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PERSONAS QUE HACEN AVANZATO

Jorge
Torres.

Ing. Jorge Esteban Torres Peña
Consultor empresarial · Desarrollador de software

Ingeniería, procesos y tecnología para impulsar el desarrollo de tu empresa.

Ayudo a pequeñas y medianas empresas a fortalecer su operación con estrategias, software empresarial e indicadores que permiten tomar decisiones informadas.

Conoce mi trayectoria
PERSONASPROCESOSTECNOLOGÍA

Una trayectoria que aporta a una visión compartida.

01

PERFIL Y CONTRIBUCIÓN

El criterio detrás
de la experiencia.

Ingeniero civil de formación. Consultor empresarial por vocación.

Mi interés por las matemáticas, la estadística y la gestión empresarial me llevó de la ejecución de obras al desarrollo de software y la consultoría de PyMEs. Desde 2009 inicié con el aprendizaje en tecnologías de software ERP como Microsip, Aspel SAE, Compaqi. Colaboré con empresas en la implementación de este tipo de soluciones y migré en 2011 a soluciones más complejas y avanzadas con tecnología de Odoo.

En Avanzato colaboro con un equipo multidisciplinario para integrar procesos, personas y tecnología, construir una cultura analítica y acompañar decisiones basadas en datos.

MISIÓN PERSONAL

Comprender para construir.

Comprender los retos de cada empresario y convertirlos en propuestas viables que integren personas, procesos y tecnología, para construir empresas más eficientes y equipos capaces de sostener sus resultados.

VISIÓN COMPARTIDA

Prosperar y trascender juntos.

Construir, junto con la red de apoyo de Avanzato, empresas rentables, con independencia operativa y capacidad de trascender generaciones, donde el crecimiento empresarial también mejore la vida de las personas.

02

ÁREAS DE CONTRIBUCIÓN

Lo que puedo aportar.

Una visión que conecta la operación diaria con los objetivos del negocio.

Procesos y operación

Análisis y documentación de procesos, manuales de operación, control interno, costos e indicadores comerciales, financieros y operativos.

Personas y cambio

Reclutamiento, organigramas, descripción de puestos, capacitación y esquemas de productividad alineados con la operación.

Tecnología aplicada

Implementación y adaptación de Odoo ERP, desarrollo de software, integraciones, infraestructura y soporte posterior al proyecto.

03

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Una trayectoria
con propósito.

2024–2026

Proyectos recientes y ampliación de soluciones

Odoo, procesos y gestión empresarial

Intervenciones en Kanan Seguridad Privada, PetersWheels, Villaquietud, Grupo Horizonte, Automechanika Seven, Vigiklean y Grupo Gasolinero San Luis. Desarrollo de soluciones para recursos humanos, operación, comercio y administración.

2018–2025

Operación, logística y control empresarial

Tranlisur · Café Chichion · Canstar · Roga · San Francisco Carnicerías

Implementaciones y desarrollos para logística, mantenimiento, inventarios, manufactura, punto de venta y contabilidad. Documentación de procesos, capacitación y tableros de indicadores.

2014–2018

Implementación y desarrollo con Odoo

Uniformes Frogs · Master Toner · Química Alfa · Askamej · Xuul

Adaptación de software a ventas, compras, inventarios, producción y cobranza. Acompañamiento a usuarios, soporte técnico y diseño de manuales de operación.

2008–2013

Infraestructura y coordinación de proyectos ERP

Viajes Pakal · Rpardo · Agua Electrón · Concretos Cruz Azul

Infraestructura tecnológica, intranets, capacitación y coordinación de implementaciones de Microsoft Dynamics AX. Diseño de procedimientos en Llantera & Montajes y Smart Taller.

2004–2009

Ingeniería civil y primeras soluciones tecnológicas

Construcción, auditoría de obra y conectividad

Residencia de obra en ZOOMAT, pavimentación en San Fernando y remodelación del parque de Chiapa de Corzo. Construcción de aulas y escuelas, auditoría de obra y equipamiento de centros comunitarios de aprendizaje.

04

EXPERIENCIA APLICADA

Del reto empresarial
a la solución concreta.

Una selección de proyectos y alcances descritos en mi trayectoria profesional.

LOGÍSTICA

Tranlisur

2018–2024 · Intervenciones en distintos periodos

El reto
Integrar logística, mantenimiento, recursos humanos y administración.
Mi participación
Implementación y desarrollo de Odoo, manuales de operación y soporte posterior.
Soluciones desarrolladas
Desarrollos para nómina operativa, Carta Porte, seguros y siniestros, auditoría y conciliación de viajes.
Conocer el alcance

Migración a Odoo 13 en 2024, actualización de reglas de nómina y apoyo al reclutamiento y capacitación del área de recursos humanos.

RESTAURANTES

Villaquietud

Julio 2024–septiembre 2025

El reto
Conectar la gestión de cocina, inventarios, compras y ventas.
Mi participación
Migración de Odoo 13 a 17 y desarrollo de soluciones para la operación del restaurante.
Soluciones desarrolladas
Costeo de recetas, cálculo de margen bruto, reabastecimiento e indicadores.
Conocer el alcance

Automatización de máximos y mínimos según demanda; manual de procesos enfocado en lugar, producto y atención; plan de marketing.

ALIMENTOS

San Francisco Carnicerías

Diciembre 2022–abril 2025

El reto
Articular personas, procesos y control de la operación.
Mi participación
Implementación de Odoo 13, organización de puestos, reclutamiento y capacitación.
Soluciones desarrolladas
Tableros comerciales, financieros y operativos y desarrollos para cálculo de rendimientos y mermas.
Conocer el alcance

Manuales para mostrador, perol, destace, almacén y cocina; videotutoriales y acompañamiento a marketing y atención comercial.

SEGURIDAD PRIVADA

Kanan Seguridad Privada

Desde noviembre 2024 · Según currículum

El reto
Gestionar incidencias, nómina operativa y seguimiento de supervisión.
Mi participación
Implementación de Odoo 17 y desarrollos para necesidades específicas.
Soluciones desarrolladas
Trazabilidad de incidencias, cálculo de nómina operativa y portal de clientes.
Conocer el alcance

Panel de indicadores de supervisión y reclutamiento para recursos humanos, contabilidad y coordinación operativa.

INMOBILIARIO

Grupo Horizonte

Desde noviembre 2024 · Según currículum

El reto
Conectar seguimiento comercial, financiamiento y cobranza.
Mi participación
Implementación de CRM y contabilidad en Odoo 17 y desarrollos específicos.
Soluciones desarrolladas
Autollenado de contratos, corridas financieras y seguimiento por antigüedad de saldos.
Conocer el alcance

Tablero de indicadores para el seguimiento de oportunidades y acciones de la fuerza de ventas.

SECTOR GASOLINERO

Grupo Gasolinero San Luis

Desde agosto 2026 · Según currículum

El reto
Atender requerimientos de proveeduría y recursos humanos.
Mi participación
Implementación de Odoo 17 y desarrollo de dos módulos.
Soluciones desarrolladas
Soluciones específicas para las dos áreas incluidas en el alcance.
Conocer el alcance

Proyecto registrado en el currículum como iniciado en agosto de 2026.

05

FORMACIÓN Y DESARROLLO

Conocimiento que evoluciona.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Ingeniería Civil

Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH)
Agosto 1999–julio 2004

Formación orientada a matemáticas, física, estadística, planeación y ejecución de proyectos.

Preparatoria · La Salle

Área físico-matemática · 1995–1999

Inglés: conocimiento funcional para el trabajo.

APRENDIZAJE CONTINUO

Software y tecnología empresarial

Desarrollo backend: SQL, Python, API y ORM (2025). Investigación y aprendizaje en aplicaciones de inteligencia artificial para ERP (2024–2025). Docker, Nginx y administración de Ubuntu Server.

Gestión y operación

Formación en gestión de proyectos, Scrum, manufactura, almacenes, cadena de suministro, recursos humanos, análisis financiero, costos y marketing de contenido.

Ver áreas de formación

Odoo funcional y técnico; desarrollo web con HTML, CSS y JavaScript; interpretación de ISO 9001 Sistema de Gestión de la Calidad, ISO 19510 BPMN (Business Process Model and Notation); auditorías operativas y financieras; modelos de negocio; contabilidad administrativa; indicadores de gestión y analítica de datos.

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Una buena conversación
puede iniciar un cambio.

Conversemos sobre los procesos, las personas y la tecnología que tu empresa necesita alinear.

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